海老のカクテル・タイ風レシピあり

海老のカクテルというと、ゆでた海老に、ケチャップベースのカクテルソースを思い浮かべるのですが、今日はタイ風のレシピなので、ちょっと塩辛くてスパイシーなディッピングソースにつけて召し上がってください。私はシラントロが苦手なのでパセリにしましたが、好みで代え......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん