レッドカラント・ラズベリーソースレシピあり

レッドカラントはそのままだと酸っぱいのですが、お砂糖たっぷりで煮込んでソースにすると、とてもおいしいフルーツソースが出来ます。ラズベリーと一緒にタピオカも入れて、少し歯ごたえのあるソースのレシピを紹介します。ドイツ生まれのレシピで、アイスクリームにかけ......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん