チキンソテー・カリブ海風レシピあり

チキンのレシピは、本当に山ほどあるので、どれくらい試していけるかわかりませんが、今日のレシピはカリブ海風です。どの辺がカリブ海風なのかというと、多分ラム酒やライムジュースのあたりでしょう。鶏肉は、胸肉を買って薄切りにしてもいいのですが、肉たたきでたたく......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん