マッシュルームのマリネレシピあり

マッシュルームのマリネは、瓶入りでも売っていますが、クリスマスにはやはり、オードブルも手作りといきたいですね。このマリネレシピは長く持つので、何日か前から仕込んでおいて、当日は他の物に時間を割くといいです。なお、マリネの主体であるオリーブオイルは、エキ......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん