ミートボールとパスタのスープレシピあり

ミートボールと、トルテリーニパスタを使った身沢山のスープレシピです。パンと、小さなサラダがあれば、立派なディナー。このレシピは、「イタリアン・ウェディングスープ」のバリエーションみたいです。挽肉は鶏のミンチを使うのが一般的で、普通はこんなに大きなパス......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん