ダッチ・ベイビーのレシピレシピあり

「ダッチ・ベイビー」を召し上がったことはありますか？ドイツ風の巨大パンケーキなんです。私が初めて食べたのは、２０数年前、主人の母に作ってもらったときです。主人の先祖は、ドイツ・オランダ・アイルランドが混ざっているからでしょうか。鉄鍋で作る大きなパンケ......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん