カリフラワーのブラックベリーソースレシピあり

ブラックベリーのシーズンです。ベリーの中でも一番後から採れるのがブラックベリーです。この前作ったブラックベリーのグラニータとか、ブラックベリーパイとか、デザート系だけではなく、ディナーレシピにも使える素材です。今日は白い野菜に映えるブラックベリーソース......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん