ポークチョップのウィスキーグレーズレシピあり

ポークチョップをウィスキーに漬け込んでからソテーにするレシピです。ホリデーシーズンなので、少々アルコール漬けでもいいでしょう。ブラウンシュガーやバニラエッセンスにサイダービネガーといった、ちょっと甘めの調味料が加わって、濃厚なグレーズに仕上がります。（......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん