ヘイクのオリーブ・ケイパーソース添え レシピあり

ヘイクのオリーブ・ケイパーソース添え
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    おいしそう！

「ヘイク」という魚の名前を聞かれたことありますか？ ”Hake”と書くのですが、調べてみると、タラ目メルルーサ族の深海魚だそうです。つまり、日本のタラに似た感じの魚と思っていただけるといいです。そこで、この「ヘイク」のレシピを探して、見つかったものを試して......

ソフィーさん

ソフィーさん

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。