レシピブログ
「コルビーナ」という魚の名前を聞かれたことありますか?浅い海に住む魚だそうで、 ”Corvina"と書くのですが、ポルトガル名のようで、日本の魚では、「イシモチ」に似ていると聞いたのですが、とにかくなんでも試すことの好きな私は、一般的な白身の魚のレシピで試すこ......
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魚の煮付け(黒ソイ)
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