ターキー・ストロガノフレシピあり

ストロガノフと言えば、ビーフ・ストロガノフが一般的ですが、以前に、「ポーク・ストロガノフ」と「子牛肉のストロガノフ」のレシピを紹介したことがあります。今日はちょっと変わって、「ターキー・ストロガノフ」のレシピになります。マッシュルームを茶色くなるまでソ......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん