栗とチョコレートのピューレのレシピレシピあり

栗の季節です。手軽に手に入る間にいろいろ作ってみたいと思います。袋入りのむき栗でもいいし、缶入りや瓶入りのむき栗も使えます。レシピの解説には、どうもコース料理のスープかサラダの後で出されるようですが、私は砂糖を少し多くして、単独デザートとして作ってみま......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん