グリーンビーンのキャセロールレシピあり

グリーンビーンのキャセロールは、キャンベルスープが１９５０年代に出したレシピが定番になりました。今日のレシピは、少しアレンジしたものです。缶詰のマッシュルームスープの代わりに椎茸とチキンスープを使い、牛乳の代わりに生クリームとバターを使ってコクを出して......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん