ポークロースト・洋梨とシャロットのソテー添えレシピあり

クリスマスのレシピです。今回はポークローストにしました。洋ナシとよく合います。グレービーも添えて、見た目も豪華に仕上がりました。クリスマスでなくても、ホリデーシーズンにふさわしいメインディッシュになるかと思います。relishmag.comに載っていたレシピです。（......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん