緑の葉野菜の炒め物のレシピレシピあり

緑の濃い葉野菜は体にいいですね。今日は特に炒め物に適している硬めの葉野菜を使ったレシピになります。ケールや、コラード、チャードやマスタードグリーンなどに代表される葉野菜です。店によっては、初めからこの種類の葉をミックスしたものをパックで売っている所もあ......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん