ハリバットのパンフライ（トマトサルサ添え）のレシピレシピあり

ハリバットを鍋で炒めて、トマトサルサを添えて出すレシピです。普通のトマトでもいいんですけど、たまたま、メキシコ産のKUMATOという名前の茶色いトマトが手に入ったので、ちょっと色濃く風味のあるサルサに仕上がりました。サルサで食べるので、他にもエアルームトマト......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん