ポークステーキ・プラムグレーズのレシピレシピあり

ポーク・テンダーロインのレシピですが、輪切りにするのではなく、平らに広げて焼くので、見た目はポークチョップのように見えます。豚も李も、砂糖の入った甘めのグレーズをかけてグリルするので、よく焦げ色がついて、見分けがつかないのが難ですね。（３人分）＜ポー......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん