ポークロースト・シシリア風のレシピレシピあり

「ポークローストの料理では、以前にクリスマスの時期に、「ポークロースト・洋梨とシャロットのソテー添え」のレシピを紹介しました。今回は、レーズンがたっぷり入った少し甘めの詰め物をしたポークローストになります。こちらも来客に見栄えのするアントレになるかと思......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん