鮭のバーボン・ブラウンシュガーグレーズのレシピレシピあり

鮭の料理でグレーズを扱った物では、過去にブラウンシュガー・マスタードグレーズやスイートチリソースのグレーズにマスタード醤油のグレーズなどを紹介しましたが、今回はアルコール入り。バーボンと砂糖の組み合わせです。マリネする時間は取らないので、とても手早くで......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん