ポークチョップ・クランチーベークレシピあり

ポークチョップのレシピは数多く載せていますが、ずっと前に、「ポークチョップ・クランチ―」というレシピで、やはり豚肉をブライン液に漬けてからパン粉をまぶしてオーブンで焼くレシピがありました。その時はメルバトーストを使ってマヨネーズと混ぜたものをまぶしまし......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん