李と玉ねぎのソースレシピあり

李と玉ねぎのソースレシピです。私は鶏肉のソースに使いましたが、豚肉やハム、ラム肉にも使えます。プラムは、西洋スモモと言われるものを使います。以下の分量だと４カップ分できるので、多ければ適当に減らして作ってください。＜李と玉ねぎのソース＞ ―材料― ......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん