海老とインゲンのにんにく炒めのレシピレシピあり

海老をインゲンと一緒に炒める中華料理のレシピですが、今回は殻付きの海老を使います。いいダシが出ますよね。にんにくをたっぷり使う中華炒めです。（４人分）＜海老とインゲンのにんにく炒め＞ ―材料― ・海老（大）－－－－－－－－－４５０ｇ・水－......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん