カリフラワーのナッツフルーツソテーのレシピレシピあり

カリフラワーは、それ自身が淡白な味なので、西洋料理で使うときには、チーズやバターを用いてリッチなソースをかけて食べることが多いですが、今日のレシピでは、ドライフルーツやナッツをたくさん使って歯ごたえのある食感に仕上げています。ドライフルーツは、例えば、......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん