ツナステーキ・ビネグレットかけ レシピあり

ツナステーキ・ビネグレットかけ
  1. おいしそう！

ツナステーキのグリルレシピです。”Cook's Illustrated”に載っていたのですが、バーベキューグリルで、焼き色を付ける部分は省略して、オーブンのグリルで普通に焼きました。マグロの焼き加減はお好みで決めてください。（６人分） ＜ツナステーキ・ビネグレットかけ＞ ......

ソフィーさん

ソフィーさん

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。