豚肉とマッシュルームのソテーのレシピレシピあり

豚肉の脂肪分の少ない部位を薄切りにし、きのこ類と一緒に炒めるレシピです。私は椎茸を使いましたが、ポルチーニでも、ボタンマッシュルームでも構いません。とてもシンプルで平日に簡単にできるレシピです。（６人分）＜豚肉とマッシュルームのソテー＞ ―材料― ......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん