チキンとマイヤーレモンのソテーのレシピレシピあり

チキンのソテーのレシピですが、今回は、"Meyer Lemon"を使うところがミソです。マイヤーレモンは、レモンとオレンジを掛け合わせたものなので、普通のレモンよりまろやかで甘酸っぱい味です。なければ、普段使っているレモンを２度湯通しして使うといいと書いてありました......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん