ラムチョップのポート・マスタード・クリームソースレシピあり

ラムチョップのレシピです。以前に、ラムチョップのポートワインソースを作ったことがありますが、そのときはポートワインとチキンスープにトマトソースとバルサミコ酢を混ぜた、やや酸味のあるソースでした。今回は、ポートワインの産地であるポルトガルから来たレシピで......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん