フィッシュ・フライのレシピ レシピあり

フィッシュ・フライのレシピ
  1. おいしそう！

白身魚のフライレシピです。フライと言っても、揚げるのではなく、フライパンに少し油を余分に入れて焼き上げるもの。しっかりした身の白身魚だったら何でも使えます。ニューヨークタイムズに載っていたレシピです。（４～６人分） ＜フィッシュ・フライ＞ －材料－ ......

ソフィーさん

ソフィーさん

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。