チキン・フランセーズのレシピレシピあり

チキン・フランセーズのレシピです。"Francese"というのは、イタリア語でフレンチのことです。まあ、わかりやすく言うと、やっぱりイタリアン・アメリカンの料理ですね。パスタを添えて出すと、ソースを無駄なく使えます。レモンが利いておいしかったです。（４人分）＜......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん