アイリッシュ・シチューのレシピレシピあり

パトリックデーのディナーと言えば、コーンビーフを真っ先に思い浮かべますが、かなり脂っぽいので、あまり好きではありません。それでも昔は、アイリッシュの血が入っている主人のために作っていたのですが、最近はサンドイッチに使う程度にしています。以前にも、ラム肉......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん