チキンフリカッセ・アップル添えのレシピレシピあり

チキンフリカッセのレシピです。以前に手早くできるバージョンで、チキンフリカッセ・クイックという名前のレシピを載せました。その時のクリームソースはサワークリームを使っていましたが、今回は生クリームで、ややリッチなソース。そこに酸味の効いた、ふじ系の林檎の......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん