ポークシチュー・洋梨とサツマイモ入りのレシピレシピあり

ポークシチューのレシピです。洋梨とサツマイモを入れることによって、自然の甘さが加わり、マイルドな味わいのシチューになっています。あとは、少しスパイスで味を引き締めている感じです。豚肉のマリネの時間も見ておいてください。煮込む時間は、合計で２時間弱くらい......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん