ハリバットの味噌バターパン粉焼きのレシピレシピあり

ハリバットにパン粉をまぶしてオーブンで焼くのですが、そのパン粉にはバターや味噌が混ざって、味をつけています。ニューヨークタイムズに載っていたレシピでは、タラを使っていましたが、オヒョウの他にも、しっかりした白身の魚であれば、何でも大丈夫です。付け合わせ......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん