マグロのスープ・コスタリカ風のレシピレシピあり

マグロをローストして、コスタリカ風のスープに浮かべていただくレシピです。思ったよりおいしくできました。豆や野菜も結構入って、あっさりした風味に仕上がりました。まぐろの他には、ハワイ産のマヒマヒなんかも合いそうです。簡単に手早く調理できるレシピです。（４......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん