チキンのタジン・塩レモン入りのレシピレシピあり

チキンのタジンレシピです。鶏肉をマリネする時間を余分に見ておいてください。私はタジン鍋がないので、普通のスキレットで調理しました。カラマタオリーブと塩レモンが入ったモロッコ料理です。ニューヨークタイムズに載っていたレシピで作りました。（４人分）＜チキ......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん