ミートボールのストロガノフのレシピレシピあり

ストロガノフはこれまでに、クラッシックなビーフから子牛肉、ポーク、チキンと素材を変えていろいろ作ってきました。今回は牛挽肉を使い、ミートボールにして、バターを絡めたヌードルと一緒にいただくレシピです。ニューヨークタイムズに載っていたレシピです。（４人分......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん