ポークのパンプキンシードソースのレシピレシピあり

豚肉に、パンプキンシードソースをかけて食べるレシピです。元レシピでは、豚ロース肉を使うようになっていたのですが、私は豚ヒレ肉の方が好きなので、テンダーロインで作りました。シカゴにある、"Topolobampo" のレシピのようです。（６人分）＜ポークのパンプキンシ......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん