シュリンプ・クレオールのレシピ レシピあり

シュリンプ・クレオールのレシピ
  1. おいしそう！

シュリンプ・クレオールのレシピです。以前に、ガンボのレシピは何度か紹介していますが、よく似ていて、海老とトマトの濃いシチューのようなものをご飯にかけていただくものです。クレオールのルーを作るときに欠かせないのは、玉ねぎ・セロリ・パプリカ（ピーマン）の３......

ソフィーさん

ソフィーさん

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。