抹茶のビスコッティのレシピレシピあり

ビスコッティを作るのは久しぶりです。今回は抹茶入りで作りました。勢いでレシピの分量より余分に入れたら、ちょっと重い感じになりました。ビターチョコをかけていますが、かなり渋く仕上がったので、ミルクチョコを使って、もう少し甘みがあってもよかったかなと思いま......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん