チキンとパプリカとオリーブの炒め物のレシピレシピあり

チキンの炒め物です。元レシピには、骨付きもも肉を使用とあったのですが、私は鶏胸肉を切って使いました。パプリカの色も、自由に選んでください。また、パセリの代わりにバジルやパクチーでも大丈夫です。ニューヨークタイムズに載っていたレシピです。（４～６人分） ......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん