白身魚のロースト・海苔風味のレシピレシピあり

白身魚なら、何にでも使えるレシピです。オーブンでローストした後、海苔油と焦がしバターをかけていただきます。海苔とオイルは少量ではなかなか混ざりにくいので、量を倍にして作ってもいいですね。残っても冷蔵庫でかなりの間持つので、残りはまた別の日に使えばいいと......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん