イカのチェリートマト煮のレシピレシピあり

イカをチェリートマトを蒸し煮したところへ入れて、炒め煮するレシピです。最初にトマトとニンニクを入れて、トマトの皮がはじけるまで蒸し煮するので、ジューシーなトマトのフレーバーが一杯に広がります。ビネガーで味を締めて、バジルの良い香りを漂わせています。私は......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん