豚ヒレ肉のローストプラムジャムのレシピレシピあり

豚ヒレ肉に、ローストしたプラムでジャムを作ってかけるレシピです。ポークテンダーロインをマリネする時間がいるので、早めに取りかかります。ジャムといっても、赤ワインにローストした李の果肉を加えて煮詰めていくので、この濃厚ソースは大人用です。マリネ液にもワイ......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん