シーバスのトマトワインソースのレシピレシピあり

スズキの種類で、"Chilean Sea Bass" のレシピがあったので、作ってみました。このお魚、アメリカでは結構なお値段が付いていました。普通のトマトを使っていいのですが、家にチェリートマトが残っていたので、色合いも華やかになるので、半分に切って使いました。（４人分......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん