鶏胸肉のロールのレシピレシピあり

チキンロールのレシピです。鶏胸肉の半身を薄くのばして、エビやカニの入った豪華な詰め物をして巻いていきます。ワインを注いでオーブンで焼いた後、液体を煮詰めてソースにし、ロールの上にかけて仕上げます。"America's Best Recipes" に載っていたレシピです。（８人分......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん