海老と白い豆のトマトシチューのレシピレシピあり

＊海老と白い豆のトマトシチューのレシピです。スープのだしは海老の殻で取ることになっているのですが、ちょっと物足りなかったのでフィッシュ・キューブを加えました。白い豆はカネリーニ（白いんげん）を使いましたが、好みで他の豆でもいいと思います。"More Mediterra......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん