鮭のロースト・味噌クリームのレシピレシピあり

鮭の味噌ローストレシピです。鮭に味噌を塗って焼くタイプのレシピでは、以前に、サーモンの味噌メープル焼きを紹介していますが、今回は味噌とクリームを混ぜてサケに塗ってローストし、更に同じクリームに少しシトラスを混ぜてソースを作り、添えて出します。ニューヨー......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん