バラマンディのあぶり焼きレシピあり

アメリカには日本にない魚も、普通の食料品店で売られています。今日の元レシピでは、ヒラメを使うことになっていたのですが、手に入らなかったので、冷凍庫にあった、「バラマンディ」”Barramundi”という魚を解凍して使うことにしました。私も以前に聞いたことも食べ......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん