レシピブログ
鶏の胸肉をしっとりと仕上げる方法はいくつかあると思うのですが 最近お気に入りの方法がコレ。 沸騰したお湯に鶏肉を入れたらすぐ火を止めてしまうので 赤ちゃんがぐずったときにも助かるんです^^* しかも本当にしっとりした仕上がりになるので、 胸肉を買ったらこの茹で鶏を作るのが最近の流行り。 そぎ切りにすると豪華に♪ 裂いて冷やし中華の具にしても美味しいです^^ しっとり茹で鶏の香味サラダ ◎材料 鶏胸......
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