夏野菜のチーズマヨサラダ レシピあり

夏野菜のチーズマヨサラダ
  1. おいしそう!

茹でたとうもろこしに、焼いただけの茄子、ミニトマトにゴーヤ。 中途半端に余ってしまった夏野菜が ちょうどいい具合に?冷蔵庫にあったので^^ 全部まとめてサラダを作ってみました。 一番メインとなっているのはゴーヤ。 さっと茹でただけなので、苦みが強いかな〜と心配でしたが コーンやトマトの甘み、粉チーズ入りのマヨネーズのおかげで 苦みがやわらいで、食べやすい味になりました。 余った野菜で作ったものなの......

yukariさん

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日々のごはんと簡単おやつ、家族のちょっとしたことなどを綴っています。